圆盘干燥机是间接性加温的容栅烘干机，专为黏性商品而设计方案，加温地区由双壁园盘构成，园盘以特殊间距组装在空心轴上；运送桨安裝在盘周边，沿径向传输原材料。
安裝在园盘中间的刮板确保了企业产品的持续和明显混和；刮板有不一样的实行方法，可依据要烘干的设备开展挑选。
厚壁管坚固的园盘确保圆盘干燥机的导热性，这为每平方米的升温空气干燥器表面提供了高比蒸发功率，立即要用系统的短升温阶段。与空气操作过程或气体循环系统中的对流传热干燥方法比照，作为纯碰触空气干燥器的空气干燥器无需用于热输入的汽体供应，因为热值被供需平衡到与蒸汽换热器的盘表面真触碰碰的潮湿产品。
流体动力学在干燥表面上的真触碰碰大幅度减少了干燥整个过程中消耗的机械能，另一个，圆盘干燥机的干燥整个过程导致非常少（一般洁净室）的排汽管。导致的少量蒸汽作为高水蒸气浓度值值被除去，造成空气干燥器工业废气中相对过少的热值危害。
与对流传热干燥系统比照，工业废气量更显减少，从而降低了运行成本费用。由于排出去的气量过少，中上游机械设备，例如旋风除尘器，过滤系统，湿式电除尘器和排气扇，都能够在方案设计上更小。